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De la mise à niveau au Mastère, en passant par le BTS et le Bachelor, Ecosup Hôtellerie vous accompagne tout au long de votre cursus.

Transformez votre vocation

en
expertise

+ de 30 ans
d'expérience

Ce recul et cette expérience font aujourd'hui de notre école une valeur sûre dans le paysage des formations en management de l'hôtellerie.

Chaque année, notre récompense se fait en voyant les postes qu’obtiennent nos étudiants diplômés.

100% de taux
d'employabilité

Notre équipe est accessible et toujours à votre écoute.

Équipe pédagogique accessible

Choisissez une école de référence

Une année de préparation en mise à niveau

Maîtrisez les fondamentaux pour intégrer sereinement votre futur BTS.

Durée

1 an

Cursus en initial

Accessible avec un Bac ou tout autre diplôme de niveau 4

Cette première année est un préambule à l’entrée au BTS Management. Elle vous forme aux techniques fondamentales de l’Hôtellerie et de la Restauration à travers nos équipements et nos équipes pédagogiques. Elle permet d’acquérir des savoir-faire de ces métiers et la connaissance du monde professionnel.

Découverte

Acquisition des essentiels pratiques et théoriques

septembre

Octobre rose, Autour du vin, Noël avant Noël, La bière, Saint-Valentin et Autour du fromage

Bouillon &
gastronomie

octobre - avril

Création

Restaurant éphémère

mai - juin

Créez votre restaurant de A à Z

Entre mai et juin lors de la Mise à Niveau, vous imaginez un concept de restauration de A à Z. C'est l'occasion de tester vos idées, de définir une identité forte et de donner vie à votre vision de l'Hôtellerie-Restauration.

Vivez l'aventure entrepreneuriale

Pour que votre projet voie le jour, vous devenez les chefs d'orchestre de votre établissement :

Maîtrisez tous les leviers

• Conception de la carte : Imaginez une offre culinaire cohérente, déterminez vos prix de vente et créez un menu qui séduit.
• Gestion des approvisionnements : Apprenez à sélectionner vos fournisseurs, à négocier vos produits et à gérer vos stocks avec rigueur.
• Identité & Web : Définissez le nom, le concept visuel et lancez votre propre site web pour attirer vos clients.
• Animation & Service : Prévoyez l'accueil, la décoration de la salle et les temps forts qui rendront votre restaurant inoubliable.

Un cursus évolutif pour passer du geste technique à la direction stratégique

Management de l'Hôtellerie-Restauration

BTS

Chargé de Développement de produits de Tourisme et d'Hôtellerie

BACHELOR

Manager d'affaires en hôtellerie

Mastère

Nos entreprises partenaires

Rencontrons-nous
lors de nos prochaines Journées Portes Ouvertes

Profitez d'un temps d'échange privilégié pour rencontrer notre équipe pédagogique et découvrir le campus.

Découvrez notre restaurant d'application

Alumni est un restaurant d'application porté par ses étudiants, entre tradition et innovation, avec deux espaces bistronomie et gastronomique. Hommage à ceux qui le font vivre.

Besoin de plus d'informations ?

N'hésitez pas à contacter notre équipe au 03.20.70.06.06 ou à remplir le formulaire.

Où nous trouver ?

17 Place Charles et Albert Roussel, 59200 Tourcoing

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